Comentario Julio Barquero:
¿Sabemos de dónde procede lo que está en nuestra cena? Los riesgos de nuestra salud están en juego si ahondamos en el origen de los alimentos de nuestra alacena. La industria de la comida es oculta, y está en manos de pocas manos. La industrialización de la comida es en términos globales. Pocas compañías tienen el control del proceso de producción de las carnes. Las mismas que están en el supermercado y con la que cenamos hace unas horas. De dónde vienen?
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